Tratamiento para la Acidez

Solemos denominar acidez, a esa molestia que sentimos cuando el ácido que normalmente esta en el estómago, se sale hacia arriba, hacia el esófago, irritándolo.

La causa de la acidez es que el esfínter inferior del esófago no se cierra bien, o se abre más de lo que debería. De esta manera el ácido que debe estar en el estómago puede pasar al esófago con facilidad, produciendo así la sensación de acidez.

Los ácidos y sales se usan para dar sabor y también para controlar el pH de los alimentos. El ácido acético (vinagre), ácido láctico (que se forma en la leche agriada o fermentada) y los ácidos fumárico, málico y propiónico, entre otros, también poseen una potente acción antimicrobiana y pueden, además, clasificarse como conservantes.

Productos empleados en éste tratamiento:

2 Shalósh Bayóm 1.1 litros

4 Agua Vita 5 litros